鶏の照り焼き♪玉ねぎレタス相性抜群！

レタスは千切りに、玉ねぎは薄くスライスし、盛りつけておく。

鶏肉は一口サイズに切る。
サラダ油を入れて熱したフライパンで、皮のついた面からしっかりと焼く。

皮がパリッとなり、焼き色がついたら、裏返す。火を弱めて、蓋をして蒸し焼きにする。

その間に☆の調味料をあわせておく。

鶏肉に火が通ったら、4の合わせ調味料をフライパンに入れて、絡めながら煮詰める。

少しとろみがついてきたら、火を止め、もりつける。
タレは少し濃いめですが野菜と絡んで丁度いい感じになります。