玉ねぎの豚肉巻きしょうが焼き風

豚肉を広げて片面に塩、胡椒をして、薄くスライスした玉ねぎを乗せてあまり太くならないように平べったく巻く。

フライパンにサラダ油を熱し１の巻き終わりを下にして中火強で焼き、いい焦げ目がついたらひっくり返す。

蓋をして火を中火弱にして蒸し焼きにする。（約３～４分）

３の蓋を取り、よく混ぜ合わせたＡを加えて肉巻きに絡めてながら焼いて照りがついたら火を止め盛り付けて完成。