無塩料理☆ほうれん草トマト豆腐の胡麻和え

はるしょうかあさん's cooksnap of when they made 無塩料理☆ほうれん草トマト豆腐の胡麻和え.
マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

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材料

  1. 木綿豆腐 １丁
  2. ほうれん草 ２袋
  3. トマト 小２個
  4. ◎白いりごま ２０ｇ
  5. ◎ねりごま ３０ｇ
  6. ◎はちみつ １０ｇ
  7. ◎豆乳 １５ｇ
  8. ◎黒糖 ５ｇ

作り方

  1. 1

    豆腐を沸騰した湯の中で
    箸で崩しながら５分程茹で、ザルに上げる。

  2. 2

    ほうれん草を茹で固く絞り４センチ幅に切る。
    トマトを１ｃｍ角に切る。
    胡麻を半ずりにする。

  3. 3

    ◎をボールで混ぜる。

  4. 4

    ③にほうれん草・トマト・豆腐を入れ
    よく混ぜ絡める。

コツ・ポイント

豆腐を茹でることでしっかりした食感になり
食べ応えのあるおかずになります☆
白和えでしょ？って声が聞こえてきそうですが全く違います☆
『豆腐の胡麻和え』なんです～
和風な組み合わせにトマトが斬新で、今までとは
全く別物の和え物になりました♪

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レシピ作者

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669
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食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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