☆★ サバの竜田揚げ ★☆(カレー風味)

yurinda
yurinda @cook_40093869

簡単にできます♪魚が苦手な人でも、コレなら食べられるはず!ぜひぜひお試しください(*^▽^*)b
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げにカレー粉をプラスしてみました♪

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材料

4人分
  1. サバ切り身 1尾分
  2. おろししょうが 1かけ分
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. カレー粉 大さじ2
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サバは3~4センチのそぎ切りにし、●印のあわせ調味料の中に10分位つけておく。

  2. 2

    片栗粉とカレー粉をよく混ぜておく。

  3. 3

    サバの汁気をきって、粉をムラなくまぶし油で揚げる。

  4. 4

    ※170℃くらいの温度でゆっくり揚げるとよい。焦げやすいので注意!

コツ・ポイント

カレー粉を混ぜなければ、ノーマルな竜田揚げになります。
作り方は同じです♪

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レシピ作者

yurinda
yurinda @cook_40093869
に公開
主婦歴20年のyurindaです。 私の料理のテーマは「うまい!早い!安い!」 簡単で安くて美味しい料理を、日々研究してます♪
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