田作りとひじきのスパイシー煮
綾音❀ @cook_40054663
お弁当やおつまみに!!
作り置き出来てカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
毎日、少しづつでもカルシウムを摂取する為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、田作り・カレー粉・キャラウェイシード・油を入れ中火1分、弱火2分炒める。
-
- 2
ひじきを水で戻す。
【1】に、砂糖・オイスターソース・水・ひじきを入れ強火。沸騰後、5分弱火で煮る。 -
- 3
水分が残っていたら、強火で、水分を飛ばして火を止める。
-
- 4
器に盛り付け、水で戻したクコの実を添えて出来上がり。
-
- 5
3～4日冷蔵庫で保存出来ます。
保存する時は、空気が入らない様に、ラップで直接覆って下さい(写真参照) -
コツ・ポイント
キャラウェイシードが無い場合は、こしょう1～3g(一つまみ～三つまみ)で代用してみて下さいね。
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