とっても簡単☆aiyuiの生春巻

エビは殻をむき､腹筋を切る｡お湯(500cc)を沸かして､エビを30秒ほど茹でる｡

エビを取り出したら半分に割く｡

エビを茹でたお湯で､豚肉も茹でる｡火が通ったら､すぐに上げる｡

レタスは細切りにする｡塩もみをした後､水分を捨てる｡余計な塩分を流すために､酢洗いをする｡酢も捨てて良く絞る｡

ライスペーパーを水で戻す｡豚肉とレタスを置いてひと巻き｡エビと香草を置いて左右を折り､最後まで巻く｡

★の材料を混ぜてソースを作る｡お皿に盛り付けて完成｡