さきいかの磯部揚げ

クック80ZC7F☆
クック80ZC7F☆ @cook_40084973

さきいかの旨味と青のりがベストマッチです。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで、美味しすぎてびっくりしました。作り方は自己流です。簡単に作れ、お酒が進みます。

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材料

2人分
  1. さきいか(珍味) 55g
  2. A:青のり 大さじ1
  3. A:小麦粉 天ぷら粉大さじ3
  4. A:水 大さじ2~3
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    Aを混ぜらさきいかを絡め、160℃位の油で揚げる。いかが硬くなるので両面をさっと揚げてください。

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クック80ZC7F☆
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