アプリでひらく作り方
- 1
イカゲソは食べやすい大きさにカット。
長芋は短冊。
シメジはさく。 - 2
卵をわってほぐし、油で炒める。
あまり細かくならない様にサッと炒める。
出来たら お皿に取っておく。 - 3
同じフライパンに油をしき、イカ 長芋 シメジをいためる。
塩こしょうをする。
火が通ったら 卵を入れる。 - 4
最後に醤油を回しかけサッと炒める。
コツ・ポイント
強火てサッといためる！
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