作り方
- 1
フライパンに油を入れ、えのきとしめじの石づきを切ってほぐして火にかけます。
- 2
火が通ったら、シャンタンDXと塩、こしょうで味をつけます。
- 3
きのこたちを皿に移し、卵を炒めます。
- 4
最後にきのこを戻して軽く混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
最後の卵は半熟くらいで合わせるといいかもです。
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