節約*小あじの南蛮漬け
aomeri31 @cook_40028511
小魚がお安い時に、お試しください
玉ねぎ・ワカメ・きゅうりも一緒に漬け込みましょう
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら１０～１３匹入った小あじが100円
買わなきゃ～～やっぱり、南蛮漬けに。。。なつかしい実家の母の味～♪
アプリでひらく作り方
- 1
あじは頭・お腹・ぜいごをとりキッチンペーパーでよく水分をとっておく
-
- 2
玉ねぎはスライスして水にさらす。ワカメは水にもどす。きゅうりもスライスしておく
- 3
片栗粉を薄くまぶし
低い温度でじっくり揚げる -
- 4
★を鍋に入れ沸騰させ あじと玉ねぎ・ワカメ・きゅうりを器に盛り★を回しかける
- 5
からめながら すぐ食べてもよし！１晩漬け込んでからでも・・・
リアクション
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