簡単で美味しい♪魚フライの卵とじ丼

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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話題入り感謝！
市販の魚フライを使った簡単な丼です。
このレシピの生い立ち
昔友人が作ってくれて以来１０年以上家の定番になっています。

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材料

二人
  1. 魚のフライ　（冷凍） ８本
  2. 卵 ２個
  3. 玉葱 １／２個
  4. 出汁　（饂飩だし使用） １／２－１袋
  5. 水 150ｃｃ
  6. 酒 大匙１
  7. 醤油 小匙１
  8. 砂糖 小匙１
  9. ご飯 二人分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ湧いたら出汁と玉葱を入れて煮る。
    酒、醤油、砂糖で味付け。

  2. 2

    ２００度のオーブンで１５分程度焼いた魚の冷凍フライを1.に入れる。

  3. 3

    卵２個を溶いて2.に加え好きな固さになったらできあがり。ご飯の上にかけて、完成。三つ葉があればのせてください。

  4. 4

    マックの奥さんから
    葱とにんじん入りのれぽを頂きました。彩りも綺麗！ご参考に。

  5. 5

    とーみママさんから
    エノキ入りれぽをいただきました。ご参考に。

コツ・ポイント

インスタントの出汁を使っているので醤油と砂糖の加減はお好みで。

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レシピ作者

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート　及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座　フォローありがとうございます苦手なもの　鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの　蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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