揚げ餅みぞれ汁

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

揚げ餅がサクッ、とろんとして美味しいです(*´Ч`*)普通のお雑煮に飽きた時にどうぞ~
このレシピの生い立ち
揚げ餅をさっぱり食べたくて。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 揚げ油 適量
  3. だし汁 1カップ
  4. 大根おろし 1カップ
  5. 味噌 適量
  6. おろししょうが ひとかけ分

作り方

  1. 1

    だし汁に大根おろしを入れて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。

  2. 2

    餅はこんがり揚げて、お椀に入れておく。

  3. 3

    お椀に1の汁をそそぎ、おろししょうがをポンと乗せてできあがり!

コツ・ポイント

だし汁と大根おろしの量が、合わせて2カップになるようにしてください。味噌の代わりに醤油で味付けしても良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
に公開
ごはん大好きです(*´∀`*)米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…!■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません;;■
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