揚げ餅のなめこみぞれ汁

きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334

お正月の余ったお餅を使って揚げだし餅にしました。
簡単にすぐできて、朝食や夜食に良いですよ。
このレシピの生い立ち
揚げだし餅になめこを加えてみました。

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材料

2人分
  1. お餅 4個
  2. なめこ 1パック
  3. 大根 4センチくらい
  4. つゆの素 50cc〜
  5. 200cc〜

作り方

  1. 1

    鍋につゆの素と水、なめこを入れ沸いたら大根おろしを汁ごと入れ一煮立ちする。

  2. 2

    器に揚げたお餅を入れ、①の汁を注ぐ。お好みで
    柚子や三葉を添えて。

コツ・ポイント

大根おろしをあまり煮たたせない事。
汁の濃さは調整して下さいね。

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レシピ作者

きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334
に公開
小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑んでいる酒好きの主婦です!アウトドアも大好きで、家での燻製作りが趣味です♪ピザ作りも極めています(^O^)
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