☆簡単☆　揚げもちと鳥挽肉のみぞれ汁

切り餅は8等分の角切りにする。大根はすりおろしてざるに乗せ、ネギは輪切りに切っておく。

揚げ油を中温に熱してもちを入れ、くっつかないようにしながら2分ほど揚げる。ふっくらとしたら油をきる。

鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、鶏ひき肉を入れて2～3分煮る。

大根おろし、ねぎを加えてひと煮立ちさせ、器に盛って、七味をふる。