おせち☆京都風たたきごぼう

スリゴマは、たっぷり使った方が美味しいです。

ゴボウをすりゴマたっぷりのつけ酢に漬けた、香りと歯ごたえが楽しめる一品。おせちはもちろん、普段の常備菜にもお勧めです。

甘酸っぱいすりごまとごぼうがとってもあいます！

【すりごまたたきごぼう】セサミンたっぷりのおせちでお正月を色どり鮮やかに彩りましょう(^^)/

ごまたっぷりで若返る？おだしでお酢を割って、優しい味に仕上げました。

普段のおかずにも使えるレシピ。一晩味がしみるともっと美味しい♪ごぼうは根を張る野菜で縁起が良い食材なのだそうです。

甘酢でさっぱり、すりごまで風味豊か(^^)日持ちするのでよく作って常備してます。お弁当の隙間にも♪

京都「七味屋」さんの「山椒の粉」をたっぷり効かせた母直伝のたたきごぼうです♪

お正月定番料理酢ごぼうにたっぷりのすり胡麻を和える

すりごまやすし酢を使って手間を省いて、いつでもさっと美味しくできます。

お正月のおせちの定番。たっぷりまぶしたごまの食感と風味、歯応え抜群のごぼう、程よい酸味と甘みがくせになるおつまみです。

「かけるだけで酢」で作るおせち料理！たたきごぼうは別名「開きごぼう」ともいわれ、開運の意味があります。

香ばしいすりごまを使ったごま酢で和えた、たたきごぼうです♪

甘酸っぱさがくせになります。ごまたっぷりで、香りも食欲をそそります！

ごまの香ばしさがアクセント☆

甘いすりごまで和えるだけ♪

牛蒡とゴマの香りがたまりません！昆布つゆが隠し味

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです♪

✿100人れぽ話題入りレシピ✿一晩おくと一層おいしくなる♪ポリポリ食感がたまらな～い♪ごまたっぷりのたたきごぼうです。

おせちの1品に～.ﾟ+.ごぼうを叩いて味を染み込ませて

醤油なしで作る、ごまの風味豊かなたたきごぼうです☆お節にも☆副菜にも☆作り置きにも☆いかがでしょうか

奇をてらわずオーソドックスに作りました。牛蒡とゴマの香りを楽しみます。お正月の定番

ごぼうの皮には老化防止に役立つポリフェノールが含まれていますごぼうは土付きがいいですね皮は、アルミホイルをグシャグシャにして擦り洗いしましょうたたきごぼうは縁起物強く叩き過ぎないように気をつけましょうすりごまを加える前、少し煮汁を含ませてからすりごまを加えます煮汁が多かったら、少し減らしてくださいお正月におせちは作らない派ですが、ごぼうが大好きなので作りますお弁当にも◎おせちが残ったら、トルティーヤパーティーをしませんか？おせちの余りをトルパにリメイクし、デザートまでつくるのは意外と楽しいです栗きんとんや黒豆をトルティーヤに巻いて、生クリームをトッピングします♡

ごまの香ばしい香りとぽん酢醤油の酸味でさっぱりと食べられます。

おせちの定番 たたきごぼうです。簡単です！

○○風なので叩きません。すし酢使用で簡単♪

たたきごぼうだけどたたかない（笑）お節の簡単な一品です。

ゴマの風味たっぷりのたたきごぼうです。家庭の好みに合わせて味付けを変えてみてください。

ごぼうの漬物、少量パックを買いました。金ごまをまぶしてたたきごぼう風。

細く長く根を張るごぼう。この事から縁起の良い食材とされています。すりごまを使って手軽に仕上げます。