さむ～い日には一番！白菜の土鍋蒸し
ハッピーコスモス @cook_40045942
白菜と豚バラ肉を重ねて土鍋で蒸し煮にしました。白菜の水分だけで蒸すので水は入れません。絶品ですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたものを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の上に豚バラ肉をのせ、生姜の千切りを散らし、その上に同様に４～５枚重ねていく。
-
- 2
重ねた白菜を４等分に切り分ける。
-
- 3
切り分けた白菜の切り口が上になるように土鍋に並べていき、全体に少しきつめにきっちりと詰める。
-
- 4
全部詰めたら、酒を全体に回しかけてから蓋をして、弱火で１時間蒸し煮にして出来上がり。ポン酢をつけて召し上がれ。
コツ・ポイント
土鍋に並べ入れる時、崩れないようにきっちりと並べてください。白菜は葉だけの部分や小さいものは、水分が出てかさが減ってきたら周りに少し入れても良い。
リアクション
似たレシピ
白菜と豚ばら肉のミルフィーユ
白菜と豚バラ肉を重ねて蒸すだけ！調味料もお酒だけ！の簡単ヘルシーレシピです。
豚肉と白菜の重ね土鍋蒸し【減塩メニュー】
白菜と豚肉を重ねて土鍋で蒸し煮するだけの簡単料理。ご飯のおかずにぴったりで、大量の白菜もペロリと食べられます。
ぷかさん 
白菜と鶏肉の蒸し煮
たっぷりの白菜の水分で鶏肉を蒸し煮にしました。
簡単！白菜とえのきの蒸し煮
水は入れないで白菜の水分で蒸し煮に☆
白菜と豚バラ肉とエリンギの土鍋蒸し
たっぷりの白菜…蒸す事によって、たくさん食べられます。粉末だしが入ってるので味はついていますが、ポン酢でサッパリどうぞ！
さっちゃんまなちゃん 
豚バラ肉・白菜・もやしのレンジで酒蒸し
豚バラ肉・白菜・もやしを重ね、レンジで酒蒸しにしました。味ポンでどうぞ。
白菜と豚肉の重ね蒸し
白菜と豚ばら肉を重ねてレンジで加熱するだけで、手軽にできます。
白菜と豚肉のレンジ蒸し
豚肉と白菜を交互に重ねて、レンジで蒸すだけ。野菜がたっぷり食べられます！
白菜とキャベツと豚バラ肉の重ね蒸し煮☆
白菜とキャベツ、豚バラ肉を重ねて煮るだけ！！簡単、ヘルシーで美味しい☆
ぺんこ☆ 
白菜と豚のミルフィーユ蒸し
しょうがやねぎをたっぷり入れて、重ねて蒸すだけ。体も温まるので、寒い日にはもってこいの一品です♪
白菜が甘い豚バラ蒸し
白菜と豚バラ肉だけで、簡単でおいしい1品ができます。白菜が、とってもあま～いです。
白菜とツナと豆腐の蒸し煮
水は使わず、白菜と豆腐の水分だけで蒸し煮にしました(^^)
xxみんみんxx 
土鍋で白菜のミルフィーユ蒸し
土鍋で簡単に白菜の重ね蒸しを作ります！！
かれいらいす 
体ほかほか♪白菜と豚肉のミルフィーユ
土鍋に重ねて入れて蒸し煮にするだけの超簡単レシピ(^o^\)ショウガ入りポン酢で食べてあったまろ～
レンジで簡単♪白菜と豚バラの重ね蒸し
↑この写真はもう少し多めに作ったものです。白菜と豚バラ肉を交互に重ねてレンチンして切るだけです。ポン酢でどうぞ♪
白菜と豚バラのくたくた煮にんにく醤油風味
にんにくと醤油と酒で、白菜と豚ばら肉を煮ていきます。水や出汁を入れず、白菜の水分だけでとても美味しい煮物が出来ます。
春野菜の土鍋蒸し
土鍋で蒸しているので、野菜の本来の味、甘みがギュッとつまってます。切って重ねて、蒸すだけの簡単料理です。
白菜サンド鍋
お水は使いません。白菜の水分だけ。
白菜と豚ばら肉のぎゅうぎゅう詰め土鍋蒸し
白菜と豚ばら肉を土鍋に詰め込んで塩胡椒だけで蒸し煮にする超簡単な一品．
leeswijzer 
あのCMの、豚白菜鍋(*^m^)
白菜と肉を重ねて、鍋に詰めて蒸すだけ～♪旦那さんが冷たいビール片手にはふはふしてました☆
白菜とあさりの土鍋蒸し
２人分くらいのミニ土鍋でかんたんに作れます。あさりと白菜のうま味の相性がよくおいしい。
ゆうびしん 
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋
くったり白菜と豚バラ肉、ポン酢でさっぱり。
和：”簡単！白菜と豚バラ肉の重ね蒸し”
重ねて切って並べて蒸すだけ～の冬のほっこり簡単メニュー☆
白菜と豚バラの簡単蒸し
白菜の美味しい季節ですね。我が家では定番の蒸し物です。土鍋で簡単に作れますよ～♪
温野菜を土鍋で
切って土鍋で、蒸すだけ(笑)
白菜と鶏肉の重ね蒸し煮
鶏胸肉を薄く削ぎ切りにして、白菜の間に重ねて 蒸し煮にしました。
白菜と豚肉のNoミルフィーユ鍋♪
白菜と豚肉を重ねないのでとっても簡単です♪
熱烈豚バラ白菜蒸し
皿もポン酢も熱い豚バラ肉白菜蒸し。豚バラのエキス、白菜のシャキシャキ感。熱々柚子ポン酢で頂きます。
クック5OL0WW☆ 
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ・タジン蒸し
水は一切使わずにタジン鍋で蒸し焼きに。豚バラ肉の甘みが白菜にしみこんで甘み倍増！！
土鍋で☆豚肉のかさね蒸し
あっさりしていて野菜がたっぷり摂れるかさね蒸しを土鍋でつくれば水なし、時短、節約の３拍子！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17935195
