おさかなのソーセージで簡単ミルフィーユ♡
生で食べられるおさかなのソーセージをサラダ仕立てのミルフィーユにしてみました！お好きなドレッシングで召し上がれ♡ お客様にお出しするにもかわいくておススメです！
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージは生で食べられることから、サラダにしようと思って。見た目的にもかわいくしたかったのでミルフィーユのように重ねてみました！
ニッスイ 『おさかなのソーセージ』のコンテスト用に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩ずりし、少し置いてから、水気と塩気をキッチンペーパーでふき取る。
- 2
ソーセージの絞っている両端部分を切り、きゅうりも両端部分を切ってソーセージと同じサイズ切り、縦４等分に切る。
(ソーセージの端は別の料理に使うか、この時に食べちゃいましょう♡） - 3
ソーセージときゅうりを横４等分に切る。
（きゅうりが太いようであれば、ソーセージのサイズに合わせてください。残ったきゅうりはお漬物にしたりと活用してくださいね！）プチトマトは縦or横に4等分にする。 - 4
おさかなのソーセージ⇒きゅうり⇒プチトマトの真ん中の部分⇒きゅうり⇒おさかなのソーセージ⇒プチトマトの端の部分と重ねて、爪楊枝で刺す。
おさかなのソーセージときゅうりの端同士、真ん中同士合わせる方が、見た目的にイイかも･･･ -
- 5
お好みのドレッシングをかけてorつけて召し上がれ♡￫ܫ￩♡
- 6
【１/１４：追記】マヨネーズを接着剤代わりに間にはさむと、外れにくく、おいしくいただけます！
- 7
ゴワテック磯山さんのアイディアはお弁当に良いです♡
つくれぽ、見てみてください！
らくだこさん命名☆『トマトバーガー』おふたりのアイディア＆命名、ありがとです☆
コツ・ポイント
プチトマトが４等分にする時、２等分まではキレイに切れるけど、２等分したものを更に２等分するのは、ぐにゃっとなる可能性が･･･。その時は包丁の先で切り目を入れて、その切り目から回すように切ると、あまりぐにゃっとならないですよ！
きゅうりはおさかなのソーセージと同じサイズに切りそろえてください。
あまり大きいようであれば、ソーセージを横に４等分にした後に、サイズを合わせて切る方が無駄が無いです。
リアクション
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