簡単です！筍とアンチョビの炒め物

フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りのにんにくを炒め、細かく切ったアンチョビも入れてよく炒めます。

薄切りにした玉ねぎを入れて少し炒め、1の筍を入れてよく炒めます。3分位しっかり炒めます、塩を入れて更によく炒めます。

最後に黒こしょうを入れて、全体に混ざったら出来上がりです。