定番☆重ね煮

ヒカリ24
ヒカリ24 @cook_40056833

いつもの重ね煮が、マーガリンでこっくり^^
ご飯もすすむし、白菜たっぷり食べられるよ☆
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていた定番料理です。
耐熱皿で、レンジでもできます!

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材料

  1. 白菜 適量
  2. 豚肉(薄切り) 適量
  3. マーガリン 適量
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切る。
    豚肉には塩コショウを降っておく。

  2. 2

    鍋に、白菜・豚肉を重ねていきます。

    このとき、白菜のあと、写真の量くらいのマーガリンを4箇所くらいに分けてのせる。

  3. 3

    鍋底がこげるのを防ぐため、水を10cc程度入れて、火にかけます。
    だいたい20~30分くらい。

  4. 4

    全体が煮えたらできあがり!
    半分くらいの量になりました☆
    ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

特にないです。
これでもか!っていうくらい、白菜を重ねても、煮たら半分くらいになるので、いっぱい詰めてください。

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レシピ作者

ヒカリ24
ヒカリ24 @cook_40056833
に公開
主婦2年目。ゆいきち(女の子)のママです。広島県在住。ゆいきちの「ママ、ママ・・」がおさまるまで、のんびりつくれぽしていきます。
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