簡単過ぎる！白菜と豚肉の重ね煮
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
柔らかい白菜と豚肉の旨味がしみる♪
寒くなると食べなくなる重ね煮です
簡単過ぎるのに、美味しいのでおススメです
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5〜6センチ幅に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2
深い鍋に白菜を敷き詰め、その上に豚肉を敷き詰め、塩コショウをふる
これを2〜3回繰り返す -
- 3
一番上に白菜を敷き詰めたら、全体的に料理酒をふりかける
蓋をしっかりしめて、弱火で10〜15分ほどコトコト煮る -
- 4
白菜が柔らかくなったらできあがり！
そのままでも、ポン酢をかけても美味しいです -
- 5
ありがとうございます！
2018/11/22トップ10に入りました(^^) -
- 6
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コツ・ポイント
火加減は弱火でコトコトゆっくり煮てください(^^)
リアクション
レシピ作者
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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