家計救済☆もやしのかき揚げ♪
NKまっくん @cook_40048530
安いもやしで新たな食感♪かき揚げでボリューム満点！麺にもご飯にも合いますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
安く買ったもやしの賞味期限が近かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあげておく。人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
ボウルに1と桜えびをいれ混ぜたら、天ぷら粉をふりいれてざって混ぜ粉が全体に行き渡ったら、水をいれて混ぜる。
- 3
180度の油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
今回冷蔵庫にあったおかひじきも加えたら、美味しかったです♪あおのりとかでもよさそう。菜箸でまとめながら揚げますが、うまくまとまらない場合は小さく切ったオーブンシートに1つずつのせて揚げるとうまくいきますよ(^O^)
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