おさかなソーセージの中華丼☆

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あや村
あや村 @cook_40034650

アツアツあんかけご飯でお腹がポカポカ♪　
美味しくってヘルシー！
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなソーセージにモニター当選したので考えました☆

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材料

２人分
  1. ニッスイ　おさかなソーセージ １/２本～１本
  2. 白菜 葉っぱ２枚
  3. にんじん 適量
  4. 玉ねぎ １/４個
  5. きくらげ 適量
  6. 長ネギ １０ｃｍくらい
  7. ☆　水 ２００ｃｃ
  8. ☆　鳥ガラスープの素 小さじ１
  9. ☆　しょうゆ 大さじ１/２～１
  10. ☆　オイスターソース 大さじ１
  11. ☆　酒 大さじ１
  12. ☆　砂糖 ひとつまみ
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. ご飯

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め切り、白菜は食べやすい大きさに切っておく。きくらげは水で戻して食べやすく切っておく。
    ソーセージもお好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、野菜を固い順に炒めていく。
    ソーセージも入れて炒め、全体に油がまわったところで、水と鳥ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら、☆印の残りの調味料を入れ、野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    全体にとろみがついたら、ご飯の上にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

今回、お魚ソーセージを１/２本使い、ほたてを２個使いました。　お肉や魚介を入れると豪華になります。

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レシピ作者

あや村
あや村 @cook_40034650
に公開
千葉県在住。一応、栄養士免許持ってます。家族✿B型でオシャレな心優しい夫✿０型でマンガ好きな能天気な私✿3才の長男✿0才の次男の4人家族です♪超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。ごめんなさい。
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