大根と青菜のオイスターソース炒め
かずさか @cook_40048977
大根と青菜を炒めて、オイスターソースで味付けます。オイスターソースの香りが、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
雑誌に書いてあったレシピをアレンジしました。
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- 1
大根は拍子木切り、青菜はザク切り、豚肉も小さめの一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。
- 3
大根ともやしを追加して炒める。
- 4
青菜を追加して炒める。
- 5
オイスターソースとしょうゆで味つける。
コツ・ポイント
青菜は、今回はほうれん草を使いましたが、小松菜、にらでもおいしいです。
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