青菜ともやしのオイスター炒め
kokemomo60 @cook_40054525
オイスターソースが野菜の味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました。
オイスターソースだけの味付けですが、素材の味がひきたってとてもおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜は茎と葉の部分に切り分け分ける。
それぞれ食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンに油を入れ、茎の部分を炒める。
- 3
葉っぱの部分を炒める。
最後にもやしを入れて炒める。
オイスターソース、塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
火が通りにくいものから順番に炒めます。
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