牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
山都すみれ @cook_40050608
舞茸と牛肉の炒め物。オイスターソースの旨味が食欲そそります。
このレシピの生い立ち
彩りよく簡単で美味しい炒め物が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切り、ブロッコリーは小房に分け下ゆでしておく。舞茸は小房に分ける。
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- 2
牛肉は下味を揉み込んでおく
-
- 3
フライパンに油を熱し長ねぎ、舞茸を炒める。
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- 4
３に火が通ったら２とブロッコリーを加える。牛肉の色が変わったら合わせ調味料を加え味をつけ最後にごま油を加える。
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- 5
皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは硬めに下ゆでしてください。
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