簡単！なすびの中華風!?おひたし

赤い電話's cooksnap of when they made 簡単！なすびの中華風!?おひたし.
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クックVTCUCM☆'s cooksnap of when they made 簡単！なすびの中華風!?おひたし.
※コヤンイ※
※コヤンイ※ @cook_40111188

レンチンでお手軽に‼
タレもまぜるだけ(*´∀｀)
あったかくても、冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
レンチンで、めんつゆなどで食べていました。
少しバージョンアップです(’-’*)♪

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材料

  1. なす ２～３本
  2. ⚫ポン酢 50cc
  3. ⚫ごま油 大さじ１
  4. ⚫砂糖 大さじ1/2～１
  5. ⚫しょうが(チューブ) 小さじ1～２
  6. ⚫黒酢(お好みで) 大さじ１～２
  7. 一味 適量
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    なすの皮をピーラーむく。
    全部むいてしまってもよし、皮つきでもよし。一口大に切り水につけてアク抜き５分程度。

  2. 2

    水気を切り耐熱皿に入れる。600㍗で４分。
    加熱が足りないところがあれば、場所をかえて追加１～２分。

  3. 3

    ⚫印材料を混ぜる。

  4. 4

    レンチンしたなすびから出た水分は捨てる。

  5. 5

    ③タレを混ぜ合わせる。

  6. 6

    お好みでかつお節、一味をふりかけて完成！

コツ・ポイント

もう１品の簡単料理です。
素揚げのなすびでも、おいしいですよ❤
↑の場合にはごま油を少し減らしてください。

タレは、少し甘め&黒酢がよくきいています。
黒酢なしでもOKです。

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レシピ作者

※コヤンイ※
※コヤンイ※ @cook_40111188
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背伸びしてない日常のレシピ…書くほどの事でもないレシピ…( ´_ゝ｀)ゞレシピを書くより見ている方が断然多い(笑)のらりくらり継続中。よろしくお願いいたします(ФωФ)
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