びっくり激ウマきゅうりおろしのタレ

居酒屋まるみ's cooksnap of when they made びっくり激ウマきゅうりおろしのタレ.
ぴよ実's cooksnap of when they made びっくり激ウマきゅうりおろしのタレ.
しょーちゃん♡810's cooksnap of when they made びっくり激ウマきゅうりおろしのタレ.
ベジタブルフォルテ
ベジタブルフォルテ @cook_40111273

写真はかつおのたたきに乗せていますが、焼肉のタレとしてもオススメ、冷しゃぶやそうめんにも合います。さわやかで美味しい！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを作るのに、大根が切れていたのできゅうりをおろしたところ、あまりに美味しかったのがきっかけです。是非一度やってみてください！！

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ポン酢 １００mlくらい
  3. しょうが(すりおろし) お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりをすりおろす

  2. 2

    お好みでしょうがもすり下ろして加える

  3. 3

    ポン酢を入れて混ぜる。たったこれだけ！

コツ・ポイント

レシピと言うほどのことはないのですが、あんまり美味しかったので紹介したくて。さっぱりさわやかで、ポン酢の酸味とほのかな甘みが最高のタレになりました。あまりに美味しいので、うちでは子供達がすぐきゅうりをすりおろすようになってしまいました。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ベジタブルフォルテ
ベジタブルフォルテ @cook_40111273
に公開
二人の子供を持つ働くママです。野菜が大好きで、肉魚3対野菜7のバランスを心がけています。化学調味料が苦手です。
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