簡単☆ひき肉とポテトの重ね焼with大根

大根は1cm程度の角切り、セロリは荒みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火にする。にんにくを入れ油に香りを移す。

香りがたってきたら、大根とセロリとひき肉を入れ、強火で炒める。

ひき肉の色が変わってきたら★を入れて味を整える。ポテトには味をつけないので、この時点では味が濃すぎるぐらいがベスト。

耐熱皿に４を敷き詰める。

ポテトの皮をむいて、おろし器ですりおろし、5の上に敷き詰める。