うちの唐揚げ♡パート２

プギオ's cooksnap of when they made うちの唐揚げ♡パート２.
noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

お弁当の唐揚げ♡と言ったら、我が家では、これです(^^)
冷めても美味しい唐揚げですよ。
このレシピの生い立ち
コンビニの唐揚げを真似して、こんな感じかなと…^^;もう何年も、我が家の定番の唐揚げです。

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材料

  1. 鶏もも肉（胸肉、ささみでもOK) ２枚（５００ｇ）
  2. から揚げ粉 ６０ｇ
  3. 薄力粉 大さじ１
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 水 １５０ｃｃ
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、一口大に切る。

  2. 2

  3. 3

    鶏もも肉以外を、ボールに入れて、混ぜる。

  4. 4

    鶏もも肉を入れて、３０分位置く。

  5. 5

    １８０度の油で、焦がさない様に揚げる。

  6. 6

    野菜とレモンと盛りつけて、出来上がり。

コツ・ポイント

衣をからめる様にして、揚げてください。油の中に、重ねないように入れて、周りが固まってきたら、ゆっくり肉同士が離れるように、かき混ぜてながら、ひっくり返して下さい。
お弁当の時は、前の夜にからめて冷蔵庫に入れて置くといいですよ。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
に公開
息子が結婚して、５人家族時々７人家族と♪元々スローなうえに、つくれぽのお礼にいけず…気まぐれスローおばさんに目をとめて頂いて本当に感謝♪感謝♪です。と、あれから数年…孫ふたりにメロメロのばあばになりました。
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