りんごでウマウマ～☆豚肉炒め

よしよしよしよし's cooksnap of when they made りんごでウマウマ～☆豚肉炒め.
ajisai318
ajisai318 @cook_40070932

いつもの豚肉ニンニク醤油炒めにすりおろしりんごを入れたら、りんごパワーで旨みアップ！さらに柔らかくなっていいことだらけ♫
このレシピの生い立ち
りんごの季節♫　いつもの豚肉のニンニク醤油炒めに、すりおろしたりんごを入れてみたら、りんごパワーで豚肉が柔らかくなって、旨みもアップしました！　意外ですが、お醤油味にもよく合って、我が家の定番メニューに仲間入りしました(^^♪

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材料

４人分
  1. 豚肉 500ｇ
  2. りんご 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. 醤油 適量
  5. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1くらい
  6. キャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    【下準備】ニンニクの芽をとってスライスし、りんごをすりおろす。キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき弱火にかけ、ニンニクを入れる。

  3. 3

    いい香りがしてきたら豚肉を入れ、中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、すりおろしりんごを加え混ぜる。

  5. 5

    仕上げにお醤油を回しかけ、完成☆

コツ・ポイント

とくにありません！！　味付け（お醤油）の濃さは、お好みでどうそ！！

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ajisai318
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