めんつゆで簡単☆ひじきの煮物

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651

味付けはめんつゆだけです。
うちでは多めに作って小鉢でだします。
皿数が増えて便利です(o^^o)
このレシピの生い立ち
久しぶりにひじきの煮物が食べたくなって。

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材料

約6人分
  1. 生ひじき(乾物は戻す) 150g
  2. にんじん 小さめ1本
  3. いんげん水 1缶
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ4〜5
  5. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんじん・ひじき・いんげん水煮を炒める。

  2. 2

    にんじんの色が変わってきたら、めんつゆを加えて炒め煮にする。
    水分がなくなったら白ごまんを振って出来上がり☆

  3. 3

    飽きたら豆腐を加えて白和えに。
    炊き込みごはんに。

コツ・ポイント

めんつゆの量は調整してください。

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レシピ作者

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651
に公開
2008年5月の結婚を機にお料理を作り始めました。行き当たりばったりの簡単思いつきレシピです。よろしくお願いします(^^)
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