麺つゆで♪美味しい簡単切り干し大根煮物
cicamama @cook_40044113
2014.8.30話題入り！ありがとうございます。
栄養たっぷりの切り干し大根！麺つゆでパパッと作れます＊
このレシピの生い立ち
キッチンの隅にあった切り干し大根。。。無性に食べたくなる時がありますよねえ〜＾＾ご飯にも合います！！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は１０分くらい水にさらしておく→良く搾る。
ちくわは半分に切り適当な大きさに、人参は千切りに。 - 2
ごま油をフライパンに敷き、人参、ちくわ、切り干し大根の順に炒める。
- 3
２の中に＊を入れ、弱火にして汁気がなくなるまで煮る。
- 4
冷ますと味が更に染みて美味しいです♪
コツ・ポイント
特にありませんが、結構すぐに汁気がなくなるので、焦げないように注意です＾＾
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