簡単☆冷や汁
ゆいまいも @cook_40078222
時間のない朝やお昼に！前日に作って冷蔵庫に入れておいておくと助かる一品。余ったら夕飯にも☆
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にご飯が進む！本格的に作ったらもっと時間がかかるが、なるべく簡単にできるものを、と。今では夏だけでなく、年中食べています！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦に切ってスライスしておく。
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- 2
ボウルに豆腐、☆の味噌、だしの素を入れてお湯を注いでスプーンの腹で潰しながら混ぜる。
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- 3
混ざったら、★の材料を入れて、きゅうりを加えて、混ぜて完成！あとはご飯に乗せるのみ。
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コツ・ポイント
時間のある時に作っておいて冷蔵庫へ。青じぞがない時はなしでもそれなりの味でOK。お好みでミョウガを刻んで入れても美味しい。お味噌は多く感じるかもしれないですが、ご飯にかけるのでしっかりした味でも大丈夫。お好みで材料は加減ください！
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