アプリでひらく作り方
- 1
かつお菜、キャベツを一口大に切る。
- 2
熱したフライパンに、ごま油を入れにんにくを炒める。
- 3
トウチ醤、豆板醤、味噌、挽き肉を加え良く炒める。
- 4
キャベツ、かつお菜を入れ、強火でサッと炒める。
- 5
中華味、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- 6
辛いのが好きならば、最後にラー油をかける。
コツ・ポイント
トウチ醤と味噌が味の決め手
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