簡単！！！すぎる松前漬！？

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あごよめ
あごよめ @cook_40091715

ちょっとづついろいろ食べたい酒好きな旦那のための簡単おつまみです☆普通の松前漬より昆布が柔らかいので子供にもおすすめです
このレシピの生い立ち
お正月に作る松前漬を簡単に作れないかと考えてみました。

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材料

  1. 塩コンブ ２０gくらい（大体１袋の分量）
  2. イカソーメン（乾き物の） ２０gくらい
  3. 人参 １/2本
  4. ◎酒 ５０cc
  5. ◎みりん ５０cc
  6. ◎水 １００cc

作り方

  1. 1

    ◎をすべて　鍋に入れ火にかけアルコールをとばす。

  2. 2

    人参を細切りに。イカソーメンの長さを人参と同じ長さに（３分の１位の長さ）

  3. 3

    タッパーなどの容器に２と塩昆布をいれ１もいれてまぜる。（熱いままでok）ふたをせずに冷めたらふたをして冷蔵庫で１日置く。

コツ・ポイント

昆布の歯ごたえがもっと欲しいときは、普通に昆布をもどして細切りにして作ってください。その場合味がないので醤油を１００cc（好みで）加えてください。

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レシピ作者

あごよめ
あごよめ @cook_40091715
に公開
お菓子作りも、お料理も大好きです。どんと来いとまではいかないけれど、少しでもレシピの参考になったら、うれしいな☆
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