加奈の冬野菜炒め

トックをぬるま湯に30分ほど浸しておきます。

野菜の大きさをそろえて一口大に切ります。豚肉も一口大に切り、塩と酒（各少々）を振っておきます。

テフロン鍋で豚肉を炒めたら、椎茸と白菜を軽く炒めます。ザルに上げたトックと調味料を加え蓋をして約５分蒸し焼きにします。

トックが柔らかくなったのを確認して、小松菜を加え、10秒ほどで出来上がり！
皿に盛って熱々を召し上がれ。