完熟トマトの簡単エビチリ~!

かりちゃんのキッチン
かりちゃんのキッチン @cook_40082219

キムチとケチャップで作る、簡単エビチリ~☆完熟トマトを加えると美味しさ倍増です^-^@
このレシピの生い立ち
キムチとトマトケチャップで出来る、簡単えびちり。
プログ友みつみつさんの「キムケチャップレシピ」をアレンジしたものです。

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材料

  1. 完熟トマト 2個
  2. 海老(殻つき)
  3. ・塩 少々
  4. ・片栗粉・酒 各小さじ1
  5. ※タマネギ 1/4
  6. ※キムチ 100g
  7. ●水 1/4
  8. ●鶏がらスープ 小さじ1/2
  9. ●砂糖・醤油 各小さじ1
  10. ●トマトケチャップ 大さじ2~3
  11. ●片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は背わたをとり、殻をむく。
    ・印をもみこむ。

  2. 2

    トマトはくし型に切る。※印はみじん切りにし、●印は合わせよく混ぜておく。

  3. 3

    中華鍋で、さっと海老を炒め、色が変わったら取り出す。

  4. 4

    ※印を弱火で炒め、香りが出たら●印を加えてよくかき混ぜ、とろみをつける。

  5. 5

    海老とトマトを加えて、軽く混ぜて火が通ったら完成~!

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レシピ作者

かりちゃんのキッチン
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食べるの大好き☆2年目の主婦です♪
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