
いつもの淡白なお料理に『万能ソース』

butabutakobuta @cook_40112707
魚や鶏のソテー、蒸し物にあうソース。
このレシピの生い立ち
お料理上手の小松さんから教えて頂いた『万能たれ』です
作り方
- 1
淡白なメニューを変身させます!
- 2
ちいさなフライパンひとつ用意。バター以外の材料を中火で焦がさぬよう混ぜながらあたためます。
- 3
煮詰まってとろーりしてきたら
バターを落としてできあがり。 - 4
いつもの淡白なメニューを一新。白身魚(ぶりやかじきのソテー)に♪蒸し物に♪お好きにお試しください
似たレシピ

バルサミコソース
ステーキや肉や魚のソテーに合うソース


レストラン顔負け!バルサミコソース
鴨肉、フォアグラに限らず、ステーキ、チキン、魚からサラダのドレッシングにまで、今までのソースの代わりに添えるだけで、あっという間にフレンチレストラン✿


どの料理にも合う♡最強バルサミコ酢ソース
たったこれだけの材料で本格的なソースが簡単に出来ちゃうレシピです♡白身魚にもお肉にもピザにも!お祝いやクリスマスに♡


激旨バルサミコソース
肉でも魚でも、このソースがあればプロに負けない料理になります。


バルサミコ酢で作るソース。
今回はポークソテーでしたが、チキンとラムでもお試し済み♪簡単で美味しいソースです。


白身魚のソテー お野菜たっぷりソース
野菜ジュースを使った栄養たっぷりフルーティーなソースです☆白身魚の他、サラダやポークソテーにもGOODですよ~♪


万能カブのクリームソース
ハンバーグにも肉ソテーにも魚ソテーにもあうカブのクリームソース


うちのステーキに♪バルサミコソース
ロッシーニにオススメ!!もちろんステーキにも合うバルサミコ酢ソースです♡


お肉にあう!ブルーベリーソース
お肉やハンバーグにあうフルーツソースです。


フォワグラのソテー^_^赤ワインソース
おうちでフォワグラのソテー、お店みたいで素敵ですねー。美味しいソースと合わせます。


リッチに☆バルサミコ酢のハンバーグソース
バルサミコ酢を使ってワンランク上のソースを堪能致しますのよ✨オーッホホホホホホホホホ!!ウェーッ!ゲフッゴホッ…


ホタテのバルサミコバターソース
【アサヒビール賞】を受賞♪軽くソテーしたホタテにバルサミコバターソースをかけた簡単に作れちゃうおもてなしレシピ♡


サラダに☆バルサミコドレッシング
バルサミコ酢のツンとする酸っぱさとハチミツの甘さが葉物サラダによく合います☆鶏肉ソテーのソースとしてもGood!


赤ワインと☆バルサミコソースの豚ソテー
赤ワインとよく合うバルサミコソースの豚ソテーです。生ハムチーズ天にかけてもいいですよ。食べ過ぎ飲みすぎに注意です(笑)


ステーキ、フォアグラに!バルサミコソース
フォアグラのソテーのために作りましたが、ステーキにも相性良いです♪


カジキのソテー バルサミコオレンジソース
オレンジ果汁にバルサミコ酢を加えたさっぱり系のおいしいソースです。カジキ以外のお魚や鶏肉のソテーなどでもぜひどうぞ。


男の料理!!豆乳ソースで鳥肉
鳥肉、魚、豚肉にもソースは合うと思います。


バルサミコステーキソース
肉料理にあう甘酸っぱいソースです。


肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース
簡単にできて便利に使える万能ソースです。いつもの肉や魚のソテーが洋風のオシャレ料理にランクアップ!


チキンや白身魚にぜひオニオンソース
ソテーしたチキンや白身魚によく合いそうなソースです。オニオンの甘みたっぷりな味わいです。


コク旨♪ヨーグルトソース
さっぱりだけど、コク旨〜♪鶏肉にとってもあうソースです。


フルーティな鶏肉ソテー◇バルサミコソース
フルーティな酸味のする鶏肉のソテーです。バルサミコ酢を使った濃厚なソースで高級感をだしました♪


簡単絶品バルサミコソース
材料3つでとっても簡単。鶏や豚のソテーはもちろん白身の魚にも合いますよ。サラダにかけても美味しいです。


アスパラのバターソテー*バルサミコソース
アスパラとベーコンをバターソテーにバルサミコソースを掛けます〜バターで炒めたコクにソースの酸味がとても合います!


ラムソテーの赤ワインバルサミコソース
ラムチョップを赤ワインとバルサミコ酢、はちみつとバターの甘酸っぱいソースで。ワインにもあう一品です。


椎茸・ウインナーのソテーバルサミコソース
バルサミコ酢とマスタードで酸味と甘みのあるソースに♪椎茸とウインナーソテーにとっても合います!おつまみに最高


ポークソテー プラムソース
ポークソテーに果実系ソースは間違い無いかと。プラムはお気軽な素材ですよね。1959052のレシピを参考にしました。


鴨のロースト✨バルサミコソース❤
鴨のローストをお家でも!本格的な味に仕上がります❗ソースも美味しいので、牛肉や鶏肉などのステーキにも使えるソースです❤


チキンのソテー マスタード&バルサミコ風味
チキンがとってもおしゃれな一品に!ソースが万能なので鮭やポーク、白身魚といろんなソテーによく合います


簡単魚料理! 鰆のみぞれかけ
カラッと揚げた魚にさっぱり大根おろしのソースをあわせてみました!他の魚でもあうと思います(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960111