厚揚げの甘辛おかず
なおぴとみ @cook_40092057
厚揚げにたれが染みて少しもちっとした食感に＾＾
たれに絡めて食べてみてください☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの晩御飯がいらなくて、自分用に作った晩御飯です＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに湯をかけ、少し油抜きする。
そして、四角く切る。 - 2
鶏肉と小松菜を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンの中央で、鶏肉を焼く。淵の方で、厚揚げを並べて面を焼く。
- 4
小松菜をいれ、サッと炒める。
- 5
水・★の調味料を加え、少し煮る。
- 6
最後に水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら完成！
コツ・ポイント
厚揚げの表面を少し焼くと食感がいいです。
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