簡単！美味しい☆蓮根の野菜炒め☆

蓮根は皮を剥いて1cm幅ぐらいの乱切り。ウインナーは薄切り。キャベツ・ピーマンは食べ安い大きさに切る。油大さじ1を熱したフライパンでウインナーを焼き、火が通ったら蓮根を炒める。

蓮根の周りが透き通ってきたら、キャベツ・ピーマンを入れて炒める。

全体に火が通り、しんなりしてきたら、●を入れて味をつける。野菜が調味料を吸うまで炒める。

器に盛って、黒胡椒を振って出来上がり♪

2011，03，27に話題入りさせて頂きました。
有難うございました。