お肉柔らか焼き唐揚げ

華奏 @cook_40055166
鶏肉をしっかり漬け込み柔らかくしてから、オーブンで焼くだけ。揚げないからとてもヘルシー、焼きから揚げの完成!!
このレシピの生い立ち
時間がないときに、オーブンに入れて焼いてる間にほかのお料理ができるので焼きから揚げにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は、1枚を6~8個にぶつ切り。ビニールに肉と片栗粉以外の材料を入れて揉みます。冷蔵庫で1日漬けこみます。
- 2
お肉に片栗粉をまぶし、200度のオーブンで15分焼いたら完成。
コツ・ポイント
漬けこみはしっかりと時間を置いた方が味もなじみ、お肉もやわらかっくなります
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