✿イカの照り煮❀トマトサワー風味✿

キョク
キョク @miyumedesu

(ヤリ)イカもトマトのサワードリンクを隠し味に使ったタレで、簡単に照り煮にできますヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち
トマトのサワードリンクを使用して、簡単ヘルシーなおかずが作りたかったのですp(*^∇゜)

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材料

2人分
  1. 生イカ(今回はヤリイカ 200g
  2. ○酒 大1
  3. トマトのサワードリンク(ID:17967911) 大1
  4. ○醤油 大1
  5. ○七味唐辛子 2~3振り
  6. 大葉 2~3枚

作り方

  1. 1

    イカは内臓と骨を抜き、皮を剥いて、横に切り込みを入れておく。

  2. 2

    ○の調味料に30分くらいつけて冷蔵しておいたものを、タレごと小鍋に入れて、火が通るまで煮る。火が通ったらすかさず火を止める。煮過ぎない。

  3. 3

    千切り大葉をのせたら出来上がりですヽ(*’-^*)。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

浸しておいて煮るだけなのでとっても簡単♪ほんのりトマトの香りで食べ易いです♦♫⁺♦

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キョク
キョク @miyumedesu
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