☆簡単!美味!めんまの作り方☆

lunoca @cook_40039273
筍の水煮があれば、
材料入れて煮詰めるだけ簡単!!
ラーメンにはもちろん、
お酒のアテにもGOOD!!
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂いたので、
せっかくなので、めんまにして保存しようと作りました。
作り方
- 1
筍を食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油を敷き、1の筍を炒めて油が回れば◎を入れます。
- 3
中火で熱し、水分が半分以下になれば◆を入れて更に煮詰めます。
- 4
汁気がなくなったら出来上がり☆☆
コツ・ポイント
中華の素にはウェイパーを使いましたが、
ご家庭のお好きなもので・・・
辛いのがお好きな方は、一味やラー油をお好みで。
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