茄子と生姜だけ
クレヨンパトラ @cook_40038952
パパッと作れるので おかずの１品に どうぞ^^
このレシピの生い立ち
主人のお気に入り(お袋の味!?)主人いわく すり下ろした生姜はたっぷり目！だそうですが…生姜と醤油はお好みでお願いします^^
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦半分に切って斜めに薄切りにしていく
- 2
フライパンに少し多めの油を入れ茄子を炒め火が通ったらお皿に移す
- 3
茄子の上に 生姜を擦り醤油をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
私は茄子を水にサラしませんが気になる方は水にサラしてアクを抜いて下さい
リアクション
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