タラの塩焼 たらこマヨソース

marumiya @cook_40034595
淡白なタラにたらこマヨソースがぴったり!
このレシピの生い立ち
ある所で食べて、初めての組み合わせに美味しくて感動!
それを自分なりに再現してみました。
たらは淡白なので、こってりしたこのソースがぴったり合います♪
作り方
- 1
たらに塩をして10分ほど置く
- 2
たらこマヨネーズソースを作る→
■を全て混ぜ合わせる - 3
タラの水気をふき取り、グリルでしっかり焼く
- 4
タラの上に2のたらこマヨネーズソースを塗り、
オーブントースターで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズソースにレモン汁を入れると臭みが消せます。
(私はシークワーサー果汁を使いました)
最後オーブントースターで焼く時、焼けば焼くほどたらこに
火が通るので、時間はたらこの状態を見てお好みで調節して下さい。
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