■かぼちゃと油揚げのお味噌汁■
ゆりぼぉ @cook_40034600
ほくほくかぼちゃであったかお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ほうとうのかぼちゃが大好きで普段メニューにアレンジ☆油揚げとねぎでホットな一品になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）
かぼちゃと油揚げを短冊切りにねぎを小口切りにする。 - 2
（加熱）
だし汁にかぼちゃを入れて煮る。 - 3
（仕上げ）
味噌を溶かし、油揚げとねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
①赤味噌でも白味噌でも美味しくいただけます。かぼちゃの甘みが苦手な方は赤味噌のほうがお勧め！
②かぼちゃは手順【3】の仕上げ中にも火が通りますので、煮込み時間は短めに…
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