鶏むねと大豆のダイエットトマト煮込み
えりーーーーな @cook_40053732
筋肉をつけて太りにくい身体に！ダイエットに最適♡
簡単 おいしい ヘルシー 痩せる 鶏胸肉 やわらかい
このレシピの生い立ち
ジムに通い筋肉を増やす際においしく効率よく食べられるものはないかなーってことで考えました♡
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉はこちらのすりおろし玉ねぎで常温にした鶏むね肉を使用してみてください♡
レシピID：17869150 -
- 2
セロリは表面の筋をピーラーでとり、2cm角くらいに切ります。にんじんも2cm角くらいに切りレンジで加熱し柔らかくします
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- 3
フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ弱火で香りを出します。
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そこにセロリとにんじんをいれ軽く炒めます。
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- 5
さらにトマト缶の中身を入れた後、その空になった缶に同量の水をいれフライパンにいれます。これで缶もキレイに！♡
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コンソメも入れ3分ほど強火で煮込んだら大豆とすりおろし玉ねぎごと鶏むね肉を入れます。
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- 7
そして鶏むね肉を広げたら火をとめちゃいます！余熱で5分ほど放置するとしっとりふわふわやわらかい鶏むねの煮込みの完成です！
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- 8
一応火が通っているか確認してくださいね♡
冷めてしまっていたら再加熱してどうぞ！
夏は冷たくしてもおいしい！ - 9
最後にお好みで粗挽き黒こしょうやバジルをふりかけて( ^ω^ )わたしは塩はいれません！
- 10
お気に入りのお豆さん
蒸しているのでホクホク栗みたいです！ -
コツ・ポイント
余熱で火を入れた鶏むね肉は再加熱した際でもやわらかいんです！
鶏むね肉は小さめの一口大に切って玉ねぎにつけておいてください♡
鶏むね肉の入っていない状態で煮込み時間を長くすればトマトの酸味が飛ぶのでお好みの時間で煮てくださいねー♫
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