簡単♫美味しい♡きんぴらごぼう♪
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
甘辛が旨い基本の
「きんぴらごぼう」です♪
仕上げにごま油少量で
香りをたしています★
このレシピの生い立ち
今日の夕飯に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしてから水気を切る、
人参は千切りにする - 2
フライパンに、ごま油大さじ１を熱し
ごぼう、人参を軽く炒める - 3
きび砂糖を加え炒める（出てきた汁気で炒め煮する）
- 4
だいぶ炒めたら、
醤油を加え汁気が無くなるまで炒める - 5
ごま油少々を加え炒め、一味唐辛子・白ごまを加え混ぜる
- 6
できあがり♪
コツ・ポイント
最初は砂糖で炒め煮していき、
だいぶ炒めたら醤油を加え汁気が無くなるまで炒めるのがポイント！
仕上げのごま油少量もポイントです！
リアクション
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