春の味☆ふきのとうの天ぷら

まるぽっち @cook_40034754
材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。
作り方
- 1
庭でとれたふきのとう。よく洗います。
- 2
- 3
小麦粉をぽてっとするくらいのとろみになるように水で溶く。
- 4
ふきのとうに2でできた衣をつけて、よくあたためたサラダ油で揚げる。
コツ・ポイント
ほろ苦い味を楽しむため、衣は、あえて小麦粉のみ。
できたてあつあつをどうぞ召し上がれ♪
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*春の香り、ふきのとうの天ぷら*
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ふきのとうの天ぷら
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