春の味☆ふきのとうの天ぷら

まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754

材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ふきのとう 好きなだけ
  2. 小麦粉 適量
  3. 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    庭でとれたふきのとう。よく洗います。

  2. 2
  3. 3

    小麦粉をぽてっとするくらいのとろみになるように水で溶く。

  4. 4

    ふきのとうに2でできた衣をつけて、よくあたためたサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

ほろ苦い味を楽しむため、衣は、あえて小麦粉のみ。
できたてあつあつをどうぞ召し上がれ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754
に公開
つくれぽ中心に。 福岡のちょっと片田舎に住んでいます。あの時母さん何作った?と、息子にあとで思い出して欲しくて始めました。家庭菜園、花育ての話など、日々の日記はこちら↓【まるぽっちの種まき記録】→http://marupotch-garden.at.webry.info/
もっと読む

似たレシピ