れんこんのマヨ＆コンビーフ挟み揚げ

たまねぎはみじんぎりにし、れんこんは約５ミリ幅にカットしておきます。

コンビーフに１のたまねぎとマヨネーズを和え、塩コショウで味を整えます。

１のれんこんで具を挟み、両面とサイドに小麦粉をはたきます。

揚げ油で中火でこんがり揚げて（片面約４０秒）揚げてできあがり！彩り的に乾燥パセリをふれば見た目もグー。